Balkon Atölyesi - Ev Bahçeciliğine Başlayın
Üç yıl önce balkonuma koyduğum ilk saksıda tek bir fesleğen vardı ve onu da iki haftada kurutmayı başardım. Şimdi aynı balkonda domates, biberiye, marul ve nane yetişiyor; yazın salatalarımın yarısı buradan çıkıyor. Aradaki farkı yaratan şey yetenek değildi, sadece birkaç temel bilgiydi. Balkon Atölyesi'ni de bu yüzden kurdum: ev bahçeciliği ile ilgilenen ama nereden başlayacağını bilmeyen birine, kendi hatalarımdan öğrendiklerimi anlatmak için.
Başlangıçta Neyi Merak Ediyordum?
İlk aylarımda kafamı en çok karıştıran şey bilgi bolluğuydu. Herkes farklı bir şey söylüyordu. Oysa yeni başlayan birinin cevaplaması gereken soru sayısı aslında az:
- Balkonuma günde kaç saat güneş giriyor?
- Hangi bitkiler ilk denemede beni hayal kırıklığına uğratmaz?
- Ne kadar sık sulamam gerekiyor?
- Hangi saksıyı, hangi toprağı alacağım?
Bu soruların her biri için sitede ayrı bir sayfa hazırladım. Işık ihtiyacı ve balkon özelliklerini anlatan bölümle başlamanızı öneririm, çünkü kuzeye bakan bir balkonda domates ısrarı beni bir sezon boşa harcattı. Ardından yeni başlayanlar için en kolay bitkiler listesine göz atın; ilk başarı hissi motivasyonun en iyi gübresidir.
Temel İşler: Saksı, Toprak, Su
Bitkilerin çoğunu öldürme sebebim bakımsızlık değil, aşırı ilgiydi. Fazla su, kökleri boğuyor. Doğru saksı ve toprak seçimi ile sulama konularını ayrı ayrı ele almamın nedeni bu: ikisi birlikte, işin yarısını hallediyor.
Küçük bir hatırlatma
- Drenaj deliği olmayan hiçbir kabı kullanmayın.
- Bahçe toprağını saksıya doldurmak, sıkışma ve sertleşme demek.
- Parmağınızı toprağa batırmadan sulama kararı vermeyin.
Yemek Yetiştirmeye Geçmek
Süs bitkilerinden sonraki adım genelde mutfak oluyor. Balkonda sebze ve baharat otu yetiştirmek, dört saksıyla bile keyifli sonuçlar veriyor. Bitkiler büyüyüp meyve vermeye başladığında besleme konusu devreye giriyor; gübre türleri ve uygulama sayfasında hangi durumda ne kullandığımı anlattım. Mutfak atığından kompost yapımı ise hem çöpü azalttı hem de gübre masrafımı düşürdü.
İşler Ters Gittiğinde
Yaprak biti, küllenme, sararan yapraklar... Bunların hepsini gördüm ve panik yapmadan çözmenin yollarını zararlı ve hastalıklara karşı korunma bölümüne yazdım. Mevsime göre bakım takvimi de "şimdi ne yapmalıyım" sorusunu ortadan kaldırıyor.
Bütçe endişeniz varsa sınırlı bütçeyle balkon bahçesine başlama sayfası tam size göre; ilk yılımda harcadığım paranın büyük kısmı gereksizdi. Bitkilerinizi çoğaltma yöntemlerini öğrenince de tek saksıdan onlarca fide çıkarabiliyorsunuz. Kirası bitip taşınma ihtimali olanlar için hareket ettirilebilir bahçe sistemleri bölümü işi kolaylaştırıyor.
Hangi sayfadan başlayacağınıza karar veremezseniz, bugün balkonunuza çıkıp güneşin saat kaçta hangi köşeye vurduğunu not almakla başlayın. Gerisi zamanla geliyor; küçük alanda büyük hasat gerçekten mümkün.